Hôtellerie & Restauration

Le secteur de l’hôtellerie, des cafés et de la restauration est un acteur majeur de l’économie française. Son influence directe sur un écosystème comprenant les secteurs de l’agriculture, de la pêche, de l’élevage, de la viticulture de l’industrie et de l’agroalimentaire est indéniable.